Ti vzorci ali utori se igrajo na mnogih tolkalih, kot so Surdo, Tamborim, Repinique, med drugim, včasih pa lahko vključujejo celo glasove. Obstaja veliko različic samba grooveov. Nekaj tradicionalnih in splošno znanih ritmov sambe je:
- Samba Pura
- Samba Dengo
- Samba Reggae
- Partido Alto.
Običajno Surdo vzpostavi osnovni ritem, ki ga spremljajo druga tolkala. V tradicionalni sambi Rio se Surdo najpogosteje igra na dveh kožah:večji in svetlejši pele (glava), na katero se udarja z lesenim kladivom (baqueta), na nižje tone; in manjšo in težjo resposto (odgovor), ki jo s palico udarjamo po višjih tonih.
Vzorci ali utori, ki se igrajo na različnih inštrumentih, običajno temeljijo na osnovnem 2/4 taktu sambe. Medtem ko se lahko v nekaterih različicah samba groovov vzorec ali groove razteza čez več taktov, v najbolj priljubljenih samba grooveh različni vzorci običajno temeljijo na 8-taktni frazi, ki je v nekaterih različicah lahko rahlo sinkopirana. Vsak stavek bi se končal pred začetkom naslednjega, kar bi ustvarilo dosleden občutek utripa.