Klasične odločitve:
* raita: Kremno jogurtovo dip, aromatiziran s kumaro, metino in začimbami.
* naan: Mehki, zapuščeni ploščati kruh, kot nalašč za zajemanje piščanca in omak.
* Saag Paneer: Špinača in paneer (indijski sir) curry, ki ponujata kontrastni okus in teksturo.
* jeera riž: Aromatičen riž, kuhan s kuminskimi semeni, ki zagotavlja preprosto, a okusno spremljavo.
* čebulna solata: Osvežujoča in oprijemljiva solata, narejena z rdečo čebulo, cilantro in limetinim sokom.
Bolj edinstvene možnosti:
* Pražen sladki krompir: Sladko in slano, dopolnjuje začinjeni piščanec.
* Fritters cvetače: Hrustljava, aromatična in lažja alternativa rižu.
* leča solata: Srčna in zdrava solata z lečo, zelenjavo in oprijemljivim prelivom.
* Cucumber Raita z mangom: Zasuk klasične raite, ki doda sladkost in tropski okus.
* chutneys: Eksperimentirajte z različnimi koščki, kot so tamarind, meta ali koriander, za porušitev okusa.
Nasveti za združevanje:
* Uravnotežite okuse: Tandoori piščanec je običajno začinjen in trpinčen, zato ga združite z jedi, ki ponujajo kontrastne okuse, kot so kremasti, sladki ali osvežujoči.
* Razmislite o teksturi: Ponudite različne teksture v vaših stranskih posodah. Mehki naan, hrustljavi fritterji in kremna raita poskrbijo za zadovoljiv obrok.
* Ne bojte se eksperimentirati: Raziščite različne kuhinje in okuse, da poiščete popolno stransko jed za piščanca Tandoori.
Bonus:
* Majhna skleda vložene čebule ali mangos Lahko obrok doda lepo kislost in pridih sladkobe.
Navsezadnje je najboljša priloga za piščanca Tandoori tista, v kateri najbolj uživate!