Ples običajno izvaja skupina moških, čeprav ga lahko izvajajo tudi ženske ali mešane skupine . Plesalci držijo palice, imenovane "latik", ki se uporabljajo za simulacijo ribiških palic in ribiških vrvi. Plešejo bosi, njihovo gibanje pa zaznamujejo hitri, ritmični koraki, poskoki in poskoki, ki posnemajo gibe ribičev, ki lovijo ribe.
Glasba, ki spremlja ples Manlalatik, je optimistična in živahna, vsebuje ritmične udarce in tolkala . Ples se običajno izvaja med mestnimi prazniki in drugimi skupnostnimi praznovanji, pogosto pa ga spremlja petje in petje plesalcev.
Ples Manlalatik je simbol filipinske ribiške kulture in pomena ribolova za lokalno skupnost. Je tudi priljubljena oblika zabave in način, da se ljudje združijo in slavijo svojo kulturno dediščino.