Simbol kozarca in vilic se že vrsto let uporablja za predstavljanje restavracij in jedilnic. Izvira naj iz Evrope, kjer so ga začeli uporabljati v 19. stoletju. Simbol se je hitro razširil v druge dele sveta in je danes priznan kot univerzalni simbol za restavracije.
Simbol kozarca in vilic je priročen in lahko razumljiv način sporočanja lokacije restavracij in jedilnic. Je dragoceno orodje za pomoč ljudem pri iskanju restavracij, zlasti ko so na neznanih območjih.