Minotaver je potomec Pasifaje, žene kralja Minosa, in belega bika, ki ga je poslal bog Pozejdon. Kot kazen za Minosa, ker ni žrtvoval bika Pozejdonu, je bog povzročil, da se je Pasifaja zaljubila v bika. Minotavra je spočela s pomočjo lesene krave, ki jo je izdelal spretni rokodelec Daedalus.
Minotaver je bil znan po svojem nenasitnem apetitu po človeškem mesu. Vsako leto je bilo sedem mladeničev in sedem deklet iz Aten poslanih kot poklon na Kreto, da bi jih požrl Minotaver v labirintu. Tezej, pogumen in močan princ iz Aten, se je prostovoljno javil, da bo med tistimi, ki so jih poslali, da ubijejo zver in ustavijo prelivanje krvi.
S pomočjo Ariadne, hčerke kralja Minosa, je Tezej lahko krmaril po labirintu s pomočjo klobčiča niti, ki ga je priskrbela Ariadna. V hudi bitki se je spopadel z Minotavrom in ga premagal. Potem ko so ubili Minotavra, so Tezej in njegovi tovariši pobegnili s Krete z Ariadno, vendar jo je Tezej na koncu zapustil na otoku Naksos.
Minotaver simbolizira več tem in ima več vlog v grški mitologiji:
1. Simbol ošabnosti in kazni :Zgodba poudarja posledice arogantnosti in kljubovanja božanskim silam. Minos ni spoštoval svoje obljube Pozejdonu, kar je privedlo do rojstva Minotavra in uničujočih posledic za Kreto in Atene.
2. Predstavljanje bestialnosti in nenaravnih želja :Minotavrova živalska narava služi kot svarilo o nevarnostih zasledovanja nenaravnih ali prepovedanih želja.
3. Metafora za premagovanje izzivov :Tezejevo ubijanje Minotavra ponazarja koncept človeškega intelekta, poguma in iznajdljivosti, ki zmagajo nad na videz nepremostljivimi ovirami.
4. Simbol zapletenih življenjskih potovanj :Na sam labirint se pogosto gleda kot na metaforo kompleksnosti življenjskih poti. Tezejeva sposobnost krmarjenja po labirintu odraža predstavo o krmarjenju z življenjskimi izzivi.