Dallas je na silo občutljiv človeški moški z rjavimi lasmi in modrimi očmi. Je srednje višine in vitke postave. Dallas nosi rjav suknjič s svetlo rjavimi hlačami in škornji. Je prijazen, sočuten in nesebičen, vendar je lahko svojeglav in impulziven. Je tudi izkušen borec in pilot, ki se usposablja pod vodstvom svojih staršev in drugih članov posadke Ghost.
Dallas je prvič predstavljen kot majhen otrok, ki živi s starši na planetu Lothal. Potem ko Imperij odkrije obstoj reda Jedijev, se mora Dallas in njegova družina skriti. Pridružijo se zavezništvu upornikov in postanejo člani skupine Ghost crew, skupine upornikov, ki se bori proti imperiju.
Dallas se hitro izkaže za dragoceno sredstvo za posadko Ghost. Je spreten pilot in borec, sposoben pa je uporabljati tudi Silo. Dallas postane tesen prijatelj z drugimi člani posadke Ghost, vključno z Ezro Bridgerjem, Sabine Wren in Chopperjem.
Dallas igra pomembno vlogo v številnih ključnih dogodkih v boju Uporniškega zavezništva proti imperiju. Pomaga pri reševanju princese Leie Organe iz Zvezde smrti, sodeluje pa tudi v bitki pri Endorju. Dallas je spreten in pogumen bojevnik in ima ključno vlogo pri zmagi zavezništva upornikov nad cesarstvom.
Po padcu imperija se Dallas še naprej bori za svobodo in pravico. Postane vitez Jedi in pomaga pri obnovi Reda Jedijev. Dallas je tudi mentor Ezri Bridgerju in ga pomaga uriti v poteh Sile.
Dallas Winston je zapleten in dobro razvit lik, ki igra ključno vlogo v *Vojni zvezd:Uporniki*. Je prijazna in sočutna oseba, je pa tudi hud bojevnik in spreten pilot. Dallas je zvest prijatelj in predan upornik ter je eden najpomembnejših likov v sagi *Vojna zvezd*.