Prodajno pisarno za bankete običajno sestavljajo vodja prodaje, vodje prodaje in administrativno osebje. Vodja prodaje nadzira ekipo in razvija prodajne strategije, medtem ko vodje prodaje sodelujejo neposredno s strankami pri rezervaciji dogodkov. Administrativno osebje nudi podporo prodajni ekipi, kot je urejanje papirologije in načrtovanje sestankov.
Prodajna pisarna za bankete je pomemben del vsakega hotela ali prireditvenega prostora, saj je odgovorna za ustvarjanje znatnega zneska prihodkov. Ekipa tesno sodeluje z drugimi oddelki znotraj prizorišča, kot so oddelek za catering, oddelek za načrtovanje dogodkov in oddelek za gospodinjstvo, da bi zagotovili nemoteno in učinkovito izvedbo dogodkov.
Tukaj je nekaj ključnih funkcij banketne prodajne pisarne:
* Ustvarjanje potencialnih strank in rezervacij dogodkov
* Načrtovanje in izvedba dogodkov
* Prodaja prostora prizorišča, hrane in pijače ter drugih storitev
* Sodelovanje s strankami pri ustvarjanju paketov dogodkov po meri
* Sklenitev pogodb s strankami
* Upravljanje proračunov dogodkov
* Spremljanje strank po dogodkih za zagotovitev zadovoljstva