Filmi:
* Čoln (1981) - nemška podmorniška drama med drugo svetovno vojno.
* Sovražni rudnik (1985) - znanstvenofantastični film o nezemljanu in človeškem vojaku, ki sta prisiljena sodelovati.
* Skoraj temno (1987) - Vampirski vestern.
* Izbruh (1995) - akcijski triler o izbruhu smrtonosnega virusa.
* Air Force One (1997) - akcijski triler s Harrisonom Fordom v vlogi predsednika ZDA.
* Popolna nevihta (2000) - Film katastrofe o resnični nevihti.
* Troja (2004) - Epski film o trojanski vojni.
* Pozejdon (2006) - Film katastrofe o ladji za križarjenje, ki se prevrne.
Televizija:
* Čudež letenja (2004) - Mini serija o zgodovini letalstva.
* Pozejdonova pustolovščina (2005) - Remake filma katastrofe iz leta 1972.
* Štiri ure v My Lai (2007) - Televizijski film o pokolu My Lai.
Čeprav je Petersen najbolj znan po svoji režiji, je bil tudi soavtor scenarija za The Boat in Popolna nevihta .
Pomembno je omeniti, da ta seznam ni izčrpen. Wolfgang Petersen je v svoji karieri režiral številne druge filme in televizijske projekte.