Arts >> Umetnost in zabava >  >> Filmi in TV >> Telenovele

Kaj so imele cornish paste v sebi?

Tradicionalne kornvalske paste so polnjene z:

* Meso: Običajno govedina, lahko pa tudi jagnjetina ali svinjina.

* zelenjava: Krompir, švedska rutabaga in čebula so klasični trio.

* Začimbe: Sol in poper sta glavni začimbi.

Drugi dodatki:

* Maščoba: Prvotno so uporabljali govejo lojo, danes pa sta pogostejša mast ali maslo.

* Druga zelenjava: Včasih dodajo korenje, čeprav ne tradicionalno.

* Zelišča: Občasno so vključena zelišča, kot sta timijan ali peteršilj.

Pomembna opomba: Prava kornvalska pasta ne sme imeti zgoraj brez skorje , samo dno in stranice. To je zato, da bi rudarji zlahka držali testo in ga pojedli, spodnjo skorjo pa pustili kot "krožnik".

Sporočite mi, če imate še kakšna vprašanja o korniških pasteh!

Telenovele

Povezane kategorije