Kaj se je zgodilo s televizijsko oddajo Wok z Yanom?

Yan Can Cook je bila ameriška kuharska oddaja, ki je bila prvotno predvajana na PBS od leta 1982 do 1996. Oddajo je vodil Martin Yan, ameriški kuhar in restavrator, rojen na Kitajskem. Yan Can Cook je bila ena najbolj priljubljenih kuharskih oddaj na PBS in je pomagala predstaviti kitajsko kuhinjo širšemu ameriškemu občinstvu.

Oddajo so leta 1996 ukinili zaradi zmanjšanja proračuna na PBS. Vendar pa se je Yan Can Cook še več let predvajal v ponovitvah na PBS in drugih omrežjih. Leta 2012 je bil Yan Can Cook sprejet v dvorano slavnih Nacionalnega združenja televizijskih postaj.

Yan Can Cook je bila prelomna oddaja, ki je pomagala spremeniti način razmišljanja Američanov o kitajski hrani. Uspeh oddaje je bil v veliki meri posledica Yanove karizmatične osebnosti in njegove sposobnosti, da je kitajsko kuhinjo naredil dostopno domačim kuharjem. Yan Can Cook je prav tako pomagal promovirati kitajsko kulturo in dediščino.

Ko je bil Yan Can Cook odpovedan, je Yan nadaljeval z delom kot kuhar in restavrator. Vodil je tudi več drugih kuharskih oddaj, vključno s Kulinarično avanturo Martina Yana (1998–2000) in Kitajsko Martina Yana (2001–2002). Yan je tudi avtor več kuharskih knjig, vključno s Kitajsko kuhanje za telebane Martina Yana (2010) in Easy Chinese Cookbook Martina Yana (2013).

Leta 2017 so Yanu diagnosticirali raka na prostati. Prestal je operacijo in kemoterapijo, trenutno je v remisiji. Yan še naprej dela kot kuhar in restavrator, poleg tega pa je tudi tiskovni predstavnik Ameriškega združenja za boj proti raku.