Tukaj je nekaj ključnih dogodkov, ki so prispevali k njegovi slavi:
* 1876: Postal je nadzornik Battle Creek Sanitarium, zdravilišča, ki je promoviralo njegovo zdravstveno filozofijo.
* 1894: Razvil je prve komercialno proizvedene kosmiče za zajtrk, Granola , ki je bil sprva namenjen bolnikom v zdravilišču.
* Začetek 20. stoletja: Še naprej je razvijal in promoviral različno zdravo hrano in prakse, vključno z vegetarijanstvom, vadbo in hidroterapijo.
* 1906: Izdal je svojo knjigo "Umetnost življenja" , ki je postala uspešnica in še bolj popularizirala njegova zdravstvena načela.
Vendar pa so njegovo slavo očrnili tudi njegovi kontroverzni pogledi na spolnost in obsedenost s promocijo lastne znamke zdrave hrane in praks.