Njena smrt velja za umor z davljenjem. Medtem ko so njeno truplo našli s prerezanim vratom, kar je dejstvo, ki je postalo senzacionalistično, se domneva, da je glavni vzrok smrti zadavljenje.
Tole vemo:
* Odkritje: Truplo Elizabeth Stride so našli 30. septembra 1888 v Dutfield's Yardu, nedaleč od pivnice Ten Bells, kjer so jo videli prejšnji večer.
* Poškodbe: Imela je prerezano grlo, vendar naj bi se to zgodilo po njeni smrti. Najverjetnejši vzrok smrti je zadavljenje.
* Pomanjkanje dokazov: Kljub grozljivi naravi zločina je zelo malo dokazov, ki bi povezovali Stridov umor z drugimi umori Jacka Razparača.
* Negotovosti: Natančen vzrok njene smrti in podrobnosti njenega umora ostajajo razpravljane in negotove.
Skrivnost okoli umora Elizabeth Stride, tako kot drugi umori Razparača, še danes fascinira in intrigira ljudi.