Tukaj:
* Izvor: Puri ima svoje korenine v starodavni indijski kuhinji, zaradi česar je težko natančno določiti natančen izvor.
* različice: Medtem ko osnovni recept globoko ocvrtega pihanega kruha ostaja enak, imajo različne regije svoje različice in spremljave.
* Priljubljenost: Puri je sponka v različnih kuhinjah po vsej Indiji, ki jo pogosto postrežejo za zajtrk, kosilo ali celo kot prigrizek.
Zato v Južni in Severni Indiji pogosto porabijo tako, da ga uvrščajo med samo ene regije, ni natančno.