- Sladka paprika: Običajno od pozne pomladi do zgodnje jeseni, z vrhuncem sezone poleti.
- Paprika: Podobno kot sladka paprika, pozno spomladi do zgodnje jeseni z vrhuncem sezone poleti.
- Čili paprike: Rastna sezona za čili papriko se lahko zelo razlikuje, vendar se običajno začne pozno spomladi in se nadaljuje do prve zmrzali jeseni.
- Pekoče paprike: Običajno je rastna sezona feferonov od zgodnjega poletja do pozne jeseni.