1. Odstranite zunanjo plast kože. To lahko storite tako, da kožo preprosto odluščite s prsti.
2. Odrežite konice tačk. To ni obvezno, vendar lahko noge lažje jedo.
3. Stopala kuhajte v vodi 15-20 minut. To bo pomagalo zmehčati meso in ga narediti bolj okusnega.
4. V vodo dodajte želene začimbe. To lahko vključuje sol, poper, česen, čebulo ali druge začimbe, ki jih uživate.
5. Stopala dušite še 10 minut. Tako se bodo okusi zlili skupaj.
6. Postrezite noge tople ali hladne. Lahko jih jemo samostojno ali uporabimo v različnih jedeh, kot so juhe, enolončnice ali kari.
Tu je nekaj nasvetov za uživanje kurjih nog:
* Uporabite roke, da jeste noge. To je najbolj tradicionalen način uživanja in vam omogoča, da iz mesa izvlečete največ okusa.
* Ne bojte se prisesati na kosti. Tu se nahaja veliko okusa.
* Če niste navajeni jesti piščančjih nog, začnite z uživanjem manjših nog. Te bo lažje žvečiti in pogoltniti.
* Kurje noge so odličen vir beljakovin, vitaminov in mineralov. So tudi dober vir kolagena, ki je pomemben za zdravo kožo in sklepe.
Uživajte!