Springer se je rodil leta 1944 v Londonu v Angliji. Leta 1965 se je preselil v Združene države Amerike in delal kot odvetnik, nato pa se je odločil za kariero v televizijski postaji. Vodil je več lokalnih pogovornih oddaj v Cincinnatiju v Ohiu, preden je pridobil nacionalno priznanje z The Jerry Springer Show.
Oddaja Jerryja Springerja je bila vsakodnevna pogovorna oddaja, v kateri so gostje predstavljali izjemne osebne zgodbe in soočenja. Oddaja je bila znana po senzacionalističnih temah, kot so prevarani zakonci, spori glede očetovstva in družinski spori. Springerja so pogosto videli, kako se vmešava v spore med gosti in poskuša posredovati v njihovih sporih.
Oddaja Jerryja Springerja je bila zelo uspešna in je bila združena v več kot 100 državah. Bil je nominiran za več nagrad emmy in leta 1998 prejel nagrado People's Choice. Springer je postal znano ime in je bil parodiran v popularni kulturi, vključno z animirano serijo South Park.
Poleg svoje pogovorne oddaje je imel Springer kariero tudi v igralstvu. Nastopil je v več filmih in televizijskih oddajah, vključno z Austin Powers:International Man of Mystery, Scrubs in The Simpsons. Napisal je tudi več knjig, vključno z avtobiografijo Jerry Springer:Ringmaster.
Springer je aktiven tudi v politiki. Med letoma 1977 in 1978 je bil župan Cincinnatija, leta 1982 pa je neuspešno kandidiral za guvernerja Ohia. Je član demokratske stranke in je bil glasen kritik republikanske stranke.
Jerry Springer je kontroverzna osebnost, a tudi uspešen in znan televizijski voditelj. Pomembno je vplival na ameriško pop kulturo in velja za ikono tabloidne pogovorne televizije.