Na Sullivanovo glasbo so vplivale savojske opere Gilberta in Sullivana, angleški glees in madrigali iz obdobja renesanse in baroka ter glasba Mozarta in Mendelssohna. Komponiral je tudi simfonije, koncerte in oratorije.
Sullivan je bil leta 1883 povišan v viteza, leta 1897 pa je postal baronet. Umrl je zaradi bolezni srca leta 1900 v starosti 58 let. Pokopan je bil v katedrali svetega Pavla v Londonu.
Arthur Sullivan velja za enega največjih skladateljev britanske lahke glasbe. Njegova dela še vedno izvajajo in uživajo po vsem svetu.