Bunce je leta 2019 postal profesionalec in se pridružil turnirju World Surf League (WSL). Leta 2021 je imela vrhunsko sezono, ko je zmagala na Maui Pro in končala na skupnem 5. mestu turneje. Bunce je znana po svojem močnem deskanju in progresivnem slogu. Je ena najbolj obetavnih mladih deskark na svetu in pričakuje se, da bo v prihodnjih letih glavna sila na WSL Championship Tour.
Poleg deskarske kariere je Bunce tudi model in vplivna oseba na družbenih medijih. Na Instagramu ji sledi več kot milijon sledilcev, na svoji platformi pa deli svojo ljubezen do deskanja in zdravega življenja. Bunce je tudi zagovornik varstva okolja in ohranjanja oceanov.