1. Zamrznjeno gobo položite v umivalnik ali skledo, napolnjeno s hladno vodo. Prepričajte se, da voda ni pretopla, saj se lahko gobica skuha.
2. Pustite, da se goba namaka v hladni vodi 5-10 minut. To bo pomagalo zrahljati ledene kristale in jih bo lažje odstraniti.
3. Nežno drgnite gobo s prsti, da boste lažje razbili led. Pazite, da ne poškodujete gobice.
4. Ko je led odstranjen, sperite gobo s hladno vodo, da odstranite vse preostale ledene kristale.
5. Gobico posušite s čisto brisačo in pustite, da se popolnoma posuši na zraku, preden jo uporabite.