Gee se je rodil v mestu Pahiatua na severnem otoku Nove Zelandije in študiral na univerzi v Aucklandu. Svojo pisateljsko kariero je začel v petdesetih letih 20. stoletja in od takrat izdal več kot 30 knjig. Njegova dela so bila zelo hvaljena zaradi svoje literarne kakovosti in prejela številne nagrade, vključno z nagrado New Zealand Book Award for Fiction in Commonwealth Writers' Prize.
Geejevo pisanje se pogosto ukvarja s temami novozelandske zgodovine, kulture in identitete. Med njegovimi romani so *The Big Season* (1962), *In My Father's Den* (1972), *The World From By Barney* (1989) in *The Fire* (2004). Med njegovimi knjigami za otroke so *The Lonely Kid* (1968), *The Underdogs* (1972) in *The Dolphin Song* (1984).
Gee je tudi znan esejist in recenzent. Njegovi eseji so bili objavljeni v različnih publikacijah, vključno z *Landfall*, *The Listener* in *The New Zealand Herald*. Poučeval je tudi kreativno pisanje na Univerzi v Aucklandu in Univerzi v Waikatu.
Poleg svojih literarnih dosežkov je Gee dejaven v umetniški skupnosti na Novi Zelandiji. Bil je ustanovni direktor New Zealand Writers' Workshop in je bil član upravnih odborov več literarnih organizacij. Leta 1995 je bil odlikovan tudi z novozelandskim redom za zasluge za svoje zasluge na področju literature.
Maurice Gee je bedeutende literarna osebnost na Novi Zelandiji in njegova pisanja so močno vplivala na literarno kulturo te države. Je mojster kratke zgodbe in romana, njegova dela so zelo brana in občudovana tako na Novi Zelandiji kot v tujini.