Igralska zasedba Čokolade vključuje:
* Juliette Binoche kot Vianne Rocher
* Johnny Depp kot Roux
* Judi Dench kot Armande Voizin
* Alfred Molina kot Comte de Reynaud
* Carrie-Anne Moss kot Caroline Clairmont
* Lena Olin kot Josephine Muscat
* Peter O'Toole kot oče Henri
* Hugh Laurie kot Serge
* Anna Friel kot Anouk
* John Mills kot župan
* Miriam Margolyes kot Madame Armande
* Leslie Caron kot Madame Josephine Muscat
* Celine Bonnier kot Janine
Povejte mi, če ste mislili drug film.