* Alphonse Daudet (1840-1897), romanopisec in pisec kratkih zgodb, najbolj znan po svojih delih, ki se odvijajo v Provansi, kot je *Tartarin iz Tarascona*
* Édouard Manet (1832-1883), slikar in eden od začetnikov impresionističnega gibanja
* Henri Matisse (1869-1954), slikar, kipar in grafik, ki velja za enega najpomembnejših umetnikov 20.
* Georges Braque (1882-1963), slikar in kipar, ki je skupaj s Pablom Picassom razvil kubistično gibanje
* Jean Cocteau (1889-1963), pisatelj, pesnik, dramatik, filmski ustvarjalec in umetnik, ki je bil pomembna osebnost pariške umetniške scene zgodnjega 20. stoletja
* Jacques Tati (1907-1982), igralec, filmski ustvarjalec in scenarist, najbolj znan po svojih komičnih filmih, kot sta *Monsieur Hulot's Holiday* in *Playtime*
* Edith Piaf (1915-1963), pevka in igralka, ki velja za eno najvplivnejših izvajalk 20.
* Yves Montand (1921-1991), igralec in pevec, ki je igral v številnih klasičnih francoskih filmih, kot sta *Wages of Fear* in *Grand Illusion*
* Catherine Deneuve (rojena 1943), igralka, ki je igrala v številnih kritiško hvaljenih filmih, kot sta *The Umbrellas of Cherbourg* in *Belle de Jour*