1. poglavje:Neželen začetek
Oliver Twist se rodi v delavnici v majhnem angleškem mestu, kjer se sooča s težkimi življenjskimi razmerami in zanemarjanjem oblasti. Njegova mati umre kmalu po porodu, tako da Oliver ostane sirota.
2. poglavje:Tiranija gospoda Bumblea
Oliverjeva zgodnja leta so zaznamovana s krutim ravnanjem gospodarja delavnice, gospoda Bumbleja, in zatiralskimi razmerami v ustanovi. Spoprijatelji se s sošolci sirotami, vključno s Premetenim Izvijačem, ki ga uvede v žeparsko življenje na londonskih ulicah.
3. poglavje:Faganov brlog tatov
Oliver pade v roke skupini kriminalcev, ki jih vodi premeteni in manipulativni Fagin. Izučen je, da postane spreten žepar in se pridruži tolpi drugih mladih tatov, vključno z Artful Dodgerjem, Charleyjem Batesom in Noahom Claypolom.
4. poglavje:Usodno srečanje
Nekega dne, ko je poskušal okrasti gospoda Brownlowa v žep, Oliverja ujamejo in obtožijo kraje. Vendar gospod Brownlow pokaže sočutje in Oliverja sprejme k sebi ter mu tako da priložnost, da pobegne od zločinskega življenja.
5. poglavje:Nova prijateljstva in temne skrivnosti
Oliver ustvari tesno vez z gospodom Brownlowom in njegovo gospodinjo, gospo Bedwin. Začne spoznavati življenje onkraj delovne hiše in kriminalnega sveta. Vendar Fagin in njegovi sodelavci načrtujejo, da bi Oliverja vrnili v svoje okrilje.
6. poglavje:Vrnitev Premetenega Izvijača
The Artful Dodger se vrne v London in poišče Oliverjevo pomoč pri drznem ropu. Oliver se sprva upira, a podleže pritisku nekdanjega prijatelja in privlačnosti obljubljene nagrade.
7. poglavje:Izdaja in preganjanje
Med ropom Oliverja ujamejo in po krivem obtožijo zločina. Sodi mu in spoznan je za krivega ter obsojen na tri mesece težkega dela. Oliver v zaporu naleti na brutalne razmere kazenskega sistema in se spoprijatelji s starcem po imenu John Dawkins, poznanim kot oče »premetenega Izvijača«.
8. poglavje:Vztrajnost gospoda Brownlowa
Kljub izzivom je gospod Brownlow še vedno odločen dokazati Oliverjevo nedolžnost. Raziskuje okoliščine ropa, odkriva resnico in razkriva Faginove nečedne dejavnosti.
9. poglavje:Odkrivanje skritih resnic
Oliverjeva prava identiteta je razkrita kot davno izgubljeni sin bogatega gospoda po imenu Edwin Leeford. Njegova mati je bila zaročena z Leefordom, vendar jo je Fagin prevaral in zapustil. Resnica o Oliverjevem rodu ogroža življenja vseh vpletenih.
10. poglavje:Trenutek obračuna
Faginov zločinski podvig se razkrije, ko se mu oblasti približajo. V spopadu, polnem napetosti, Fagin skuša pobegniti, a se konča tragično. The Artful Dodger, ki ga razjedata krivda in obžalovanje, se poskuša spremeniti, a na koncu postane žrtev svoje kriminalne preteklosti.
11. poglavje:Spremenjeno življenje
Oliver se končno ponovno sreča s svojim davno izgubljenim dedkom in izkusi ljubezen in udobje prave družine. Dobi ustrezno izobrazbo in postane uspešen ter spoštovan član družbe, s čimer dokaže, da lahko tudi najzahtevnejše okoliščine pripeljejo do odrešitve in svetlejše prihodnosti.
Epilog:Zgodba o odrešitvi
Potovanje Oliverja Twista od obubožane sirote do premožnega in prijaznega človeka je močan opomin na vzdržljivost človeškega duha in možnost premagovanja stiske z vztrajnostjo, sočutjem in podporo drugih.