Elizabeth Proctor je bila žena Johna Proctorja, kmeta v Salemu v Massachusettsu, med sojenjem čarovnicam v Salemu. Bila je spoštovana članica skupnosti, znana po svoji prijaznosti in velikodušnosti. Vendar pa jo je leta 1692 Abigail Williams, mlado dekle, ki je doživljala krče in halucinacije, obtožila čarovništva.
Elizabeth Proctor so privedli na sojenje, kjer se je soočila z naloženim krovom. Sodišču so predsedovali pristranski sodniki, ki so bili odločeni, da jo spoznajo za krivo. Ni se ji dovolilo zagovarjati, dokazi proti njej pa so bili v najboljšem primeru šibki. Kljub njenim trditvam, da je nedolžna, so jo spoznali za krivo in obsodili na smrt.
19. julija 1692 je bila Elizabeth Proctor obešena skupaj z več drugimi nedolžnimi ljudmi. Njena usmrtitev je bila tragična sodna zmota in služi kot opomin na nevarnosti množične histerije in verske nestrpnosti.