Čeprav je bil znan po svoji ljubezni do kubanske kulture in glasbe, njegova upodobitev Rickyja Ricarda v oddaji I Love Lucy pa je kubansko hrano pripeljala v središče ameriške pozornosti, ni nobene posebne jedi ali hrane, ki bi bila zagotovo njegova najljubša.
Možno je, da je užival veliko različnih vrst hrane, njegove želje pa so se sčasoma spreminjale. Na žalost je brez posebnih poročil ali intervjujev težko z gotovostjo reči, katera je bila najljubša hrana Desi Arnaz.