Umetniki in pisci:
* Vincent van Gogh: Umetnik je znano povezan z absintom, čeprav dokazi kažejo, da ga je morda užival le občasno. Nekateri menijo, da je to prispevalo k njegovi duševni nestabilnosti, vendar zgodovinarji temu oporekajo.
* Edgar Allan Poe: Poe je bil znan po temnih in grozljivih zgodbah in je pogosto povezan z absintom, čeprav njegovo dejansko uživanje ni jasno.
* Ernest Hemingway: Avtor je pisal o absintu in je bilo znano, da ga je užival, čeprav je malo verjetno, da ga je užival redno.
* Oscar Wilde: Wilde je pogosto povezan z absintom zaradi njegove priljubljenosti v bohemskih krogih, ki jih je obiskoval. Vendar konkretnih dokazov o njegovem uživanju manjka.
* Charles Baudelaire: Francoski pesnik naj bi užival absint in o tem pisal v svojih pesmih, čeprav dokončnega dokaza o njegovi navadi ni.
* Henri de Toulouse-Lautrec: Umetnik je na svojih slikah pogosto upodabljal absint in bil je znan po tem, da je pogosto obiskoval kavarne, kjer so ga stregli.
* Pablo Picasso: Picasso je bil znan po tem, da je užival alkohol, vključno z absintom, čeprav ne tako redno kot nekateri drugi umetniki.
Druge pomembne številke:
* Kraljica Viktorija: Kraljičin mož, princ Albert, je bil znan po uživanju absinta.
* Napoleon III: Verjeli so, da je francoski cesar užival absint, čeprav obseg njegovega uživanja ostaja nejasen.
* Kralj Louis-Philippe I.: Absint je pridobil veliko popularnost med njegovo vladavino v Franciji in morda ga je zaužil tudi sam.
Pomembno si je zapomniti:
* Čeprav so te številke pogosto povezane z absintom, je dejanski obseg njihovega uživanja pogosto nejasen in temelji na anekdotičnih dokazih, ne pa na dokumentiranih dokazih.
* Absint je bil v 19. stoletju priljubljena pijača v različnih evropskih državah in uživali so ga mnogi, ne le slavni.
* Mit o halucinogenih učinkih absinta je bil pretiran, moč pijače pa je zaradi pomanjkanja predpisov zelo različna.
Ključnega pomena je, da zgodovinski povezavi med absintom in slavnimi osebnostmi pristopimo kritično, ločimo dejstva od fikcije in razumemo kulturni kontekst, v katerem je bila pijača zaužita.