V pesmi Lady Gaga poje o svoji sposobnosti, da prikrije svoja prava čustva za "poker obrazom" v situacijah, ko se mora predstaviti na preračunljiv in zagoneten način. Besedila opisujejo njeno strateško, neberljivo obnašanje, ko krmari v družbenih interakcijah in odnosih.
Tukaj je podrobnejša razlaga nekaterih ključnih vrstic v pesmi:
1. "Ne morem prebrati mojega poker obraza, ima me kot nihče"
- Gaga opisuje svojo sposobnost, da zadrži svoje misli in občutke skrite, kot spreten igralec pokra, ki svoje karte drži blizu svojih prsi.
2. "Ona drži vse ase, vse ase"
- Predstavlja se, kot da ima prednost v različnih situacijah, tako da drži vse najboljše karte, tako kot igralec pokra z močno kombinacijo.
3. "Ne bom ti rekel, da te ljubim, te ne bom poljubil ali objel"
- Noče razkriti svojih resničnih čustev in naklonjenosti, zaradi česar ljudje ugibajo o njenih namenih in čustvih.
4. "Ruska ruleta ni enaka brez pištole in srček, ko je ljubezen, če ni groba, ni zabavna"
- Gaga potegne primerjavo med ljubeznijo in igro ruske rulete, kjer je element tveganja in nevarnosti. Zdi se, da najde vznemirjenje v nepredvidljivih in intenzivnih romantičnih situacijah.
5. "Ima me kot nihče, nihče"
- Priznava, da je nekomu uspelo pritegniti njeno pozornost in naklonjenost na način, kot drugim ni, vendar ohranja svojo mirno in skrivnostno osebnost.
6. "Blefiram s svojim mafinom, počutim se varno"
- Gaga uporablja šaljiv sleng, da označuje svojo sposobnost skrivanja svojih resničnih čustev kot obliko samozaščite in tolažbe.
Na splošno gre pri "Poker Face" za ohranjanje skrivnostne in preračunljive zunanjosti, ohranjanje resničnih misli in čustev prikritih pred drugimi. Gre za prikazovanje samozavestnega in nevzdržnega obnašanja, bodisi v družbenih interakcijah ali romantičnih odnosih. Pesem zajame idejo predstavitve samega sebe na način, ki druge pusti ugibati in prepreči, da bi se preveč približali ali pridobili popolno razumevanje.