Vrtnarjenje: Dickinsonova je bila navdušena vrtnarka in je veliko ur skrbela za svoje rože. Njen vrt je bil vir navdiha za številne njene pesmi.
Pisanje pisem: Dickinson je bil ploden pisec pisem in si je dopisoval s številnimi prijatelji in družinskimi člani. Njena pisma so pogosto citirana zaradi duhovitosti in modrosti.
Kuhanje: Dickinson je uživala v kuhanju in je bila znana po svojih veščinah v kuhinji. Pogosto je pekla piškote, torte in druge dobrote za svojo družino in prijatelje.
Branje: Dickinson je bil navdušen bralec in je dobro bral tako klasično kot sodobno literaturo. Še posebej so ji bila všeč dela Ralpha Walda Emersona in Henryja Davida Thoreauja.