Tukaj je nekaj njegovih pomembnih del:
- Queer Bible (_2015_):Zbirka esejev in spominov, ki raziskujejo queer zgodovino, kulturo in identiteto, ki vključuje prispevke različnih LGBTQ+ piscev, umetnikov in aktivistov.
- Generacija Z:njihovi glasovi, njihova življenja (_2018_):Dokumentarna knjiga v soavtorstvu s Samom Friedmanom, ki preučuje življenja, stališča in vrednote generacije Z ter ponuja vpogled v njihove edinstvene izkušnje odraščanja v digitalni dobi.
- Queer Intentions:A Memoir of Identity, Love, and Liberation (_2021_):Nifoussijevi osebni spomini, ki se poglobijo v njegovo pot samoodkrivanja kot homoseksualca, krmarjenja med odnosi, aktivizma in izzivov krmarjenja po družbenih normah.
- Moč aktivizma:vodnik za ustvarjanje razlike (_2023_):Praktični priročnik za tiste, ki se želijo vključiti v aktivizem in družbene spremembe, ponuja nasvete o učinkovitih strategijah, komunikacijskih tehnikah in oblikovanju množičnih gibanj.
Dela Stuarta Nifoussija so znana po pronicljivem raziskovanju queer vprašanj in izkušenj, dostopnem in privlačnem slogu pisanja ter predanosti spodbujanju socialne pravičnosti in pravic LGBTQ+.