Manthe se je rodil in odraščal v St. Clair Shores v Michiganu. Diplomirala je na srednji šoli St. Clair Shores in nato diplomirala iz poslovne administracije na državni univerzi Michigan. Po fakulteti je Manthe delala v zasebnem sektorju, preden je odprla lastno podjetje, marketinško in svetovalno podjetje.
Manthe se je v politiko vključila leta 2016, ko je bila izvoljena za delegatko republikanske nacionalne konvencije. Od leta 2017 do 2018 je bila tudi v mestnem svetu St. Clair Shores.
Leta 2018 je bil Manthe izvoljen v predstavniški dom Michigana za 38. okrožje. Premagala je sedanjo demokratsko kandidatko Sarah Roberts z razliko 2491 glasov (51,3 % proti 48,7 %).
Kot član predstavniškega doma je Manthe delal v odborih za proračunska sredstva, promet in pravosodje. Je tudi članica republiškega vodstvenega odbora.
Manthe je poročena z možem Scottom in imata dva otroka. Prebivajo v St. Clair Shores.