Iz česa je sestavljen alkohol?

Alkoholi so razred organskih spojin, za katere je značilna prisotnost hidroksilne skupine (-OH), vezane na ogljikov atom alkilne ali substituirane alkilne skupine. Splošna formula za alkohol je R-OH, kjer R predstavlja alkilno ali substituirano alkilno skupino.

Najenostavnejši alkohol je metanol (CH3OH), znan tudi kot lesni alkohol. Drugi pogosti alkoholi vključujejo etanol (C2H5OH), znan tudi kot žitni alkohol ali pitni alkohol; izopropanol (C3H7OH), znan tudi kot čistilni alkohol; in butanol (C4H9OH), znan tudi kot butilni alkohol.

Alkohole naravno najdemo v fermentiranem sadju, zelenjavi in ​​žitih. Lahko se proizvajajo tudi sintetično z različnimi kemičnimi postopki. Alkoholi se pogosto uporabljajo v različnih aplikacijah, vključno z:

* Kot topilo v barvah, lakih in drugih premazih

* Kot gorivo za motorje z notranjim izgorevanjem

* Kot razkužilo in antiseptik

* Kot izhodni material za sintezo drugih organskih spojin

* Kot pijača (etanol)