Pesem se začne tako, da se pevec spominja časa, ko sta bila on in njegova ljubica skupaj, in intenzivnosti njune povezanosti. Spominja se posebnih trenutkov, ki sta jih delila, in tega, kako sta se počutila drug drugega. Razmišlja tudi o lepoti mesta Sydney, kjer sta včasih preživljala čas skupaj, in kako služi kot opomin na njuno ljubezen.
Ko pesem napreduje, postanejo pevčeva čustva bolj surova in ranljiva. Izraža svoje hrepenenje po tem, da bi bil znova s svojo izgubljeno ljubeznijo, in svojo željo, da ponovno ujame srečo in izpolnjenost, ki sta ju nekoč imela. Priznava tudi, da je čas, ki sta ga preživela skupaj, na njem pustil neizbrisen pečat in da je morda nikoli ne bo zares pozabil.
Refren pesmi služi kot močna izjava pevčeve ljubezni in hrepenenja:
"Sydney, nikoli ne bom pozabil
Tako, kot smo včasih ljubili v dežju
Sydney, še vedno ga lahko okusim
Okus tvojega poljuba, občutek tvoje kože
Sydney, nikoli ne bom pozabil
Tako kot si me včasih ljubil"
Ponavljanje besede "Sydney" skozi celotno pesem poudarja pomen mesta kot simbola pevčevega preteklega razmerja. Prav tako nakazuje, da so pevčevi spomini na Sydney prepleteni z njegovo ljubeznijo do osebe, ki jo je izgubil.
V mostu pevec priznava bolečino in zlomljeno srce, ki sta prišla s koncem njegove zveze, a izraža tudi občutek upanja in odpornosti. Verjame, da bo sčasoma lahko šel naprej in znova našel srečo, čeprav mu je izguba ljubice še vedno pri srcu.
Pesem se konča tako, da pevec ponovi vrstico "Nikoli ne bom pozabil", s čimer poudari trajno naravo svoje ljubezni in trajen vpliv, ki ga je nanj imelo njegovo preteklo razmerje.
Na splošno je "Sydney" pretresljiva in globoko osebna pesem o ljubezni, izgubi in trajni moči spominov. Ujame grenko-sladka čustva, ki prihajajo s hrepenenjem po pretekli ljubezni in bojem, da bi opustili tisto, kar je nekoč bilo.