Televizija:
* "Grda Betty" (2006-2010): To je bila njena uspešna vloga, saj je igrala nenavadno in ljubko receptorko Hildo Suarez.
* "Superstore" (2015-2021): Vseh šest sezon je igrala vlogo Cheyenne, sladke in naivne uslužbenke v veleblagovnici.
* "Liga" (2011-2015): Igrala je vlogo Andrejeve žene Tammy v tej humoristični seriji o fantazijski nogometni ligi.
* "Učitelji" (2016): Igrala je gostujočo vlogo v tem sitcomu o skupini osnovnošolskih učiteljev.
* "The Goldbergs" (2017): Pojavila se je v ponavljajoči se vlogi lika po imenu Allison, ki ima kratko romantično razmerje z Murrayjem Goldbergom.
* "The Mick" (2017-2018): Imela je ponavljajočo se vlogo kot lik Rebecce, prijateljice glavne junakinje, v tem sitcomu.
Film:
* "Just Go With It" (2011): Igrala je majhno vlogo družice v tej komediji Adama Sandlerja.
* "Smrkci" (2011): V tem animiranem filmu je imela glasovno vlogo mame Smrkce.
* "Smrkci 2" (2013): V tem nadaljevanju je ponovila svojo glasovno vlogo Smrkettine mame.
* "Bad Words" (2013): Imela je majhno vlogo v črni komediji z Jasonom Batemanom.
* "The Secret Life of Pets" (2016): V tem animiranem filmu je imela glasovno vlogo lika po imenu Snežna kepa.
To je le nekaj izmed številnih projektov, pri katerih je Vanessa Romero sodelovala v svoji karieri. V svoje like je nenehno vnašala humor in šarm, njen talent pa še naprej sije tako v filmu kot na televiziji.