Tukaj je nekaj njegovih najbolj opaznih del:
Filmi:
* The Good, the Bad and the Ugly (1966): Sodeloval je pri pisanju scenarija za ta kultni vestern v režiji Sergia Leoneja, čeprav njegovo ime v filmu ni bilo navedeno.
* Viridiana (1961): Ta kontroverzni film režiserja Luisa Buñuela o mladi nuni, ki podeduje bogastvo in z njim pomaga revnim, je svoj čas povzročil razburjenje.
* The Angel Exterminating (1962): Še eno sodelovanje z Buñuelom, ta nadrealistična črna komedija prikazuje skupino bogatih gostov na večerji, ki so nerazložljivo zaprti v dvorcu in prepuščeni sami sebi.
* The Discreet Charm of the Bourgeoisie (1972): Nadrealna mojstrovina v režiji Buñuela, ki prikazuje skupino premožnih prijateljev, ki jih nenehno motijo pri poskusih, da bi skupaj pojedli obrok.
* The Spirit of the Beehive (1973): Ta film Victorja Ericeja raziskuje moč filma in vpliv, ki ga lahko ima na otroško domišljijo.
* Don Juanove dogodivščine (1973): Azcona je soavtor scenarija za ta film, v katerem je Omar Sharif zaigral kot legendarni zapeljivec.
* Clowning Around (1985): Komedija režiserja Fernanda Fernána Gómeza, ki vključuje nepozabno igro samega Fernanda Fernána Gómeza.
* Ženske na robu živčnega zloma (1988): Ta hvaljeni film režiserja Pedra Almodóvarja je satiričen in črnohumoren pogled na ženske odnose in norost ljubezni.
Televizija:
* El pícaro (1974): TV serija, ki temelji na klasičnem pikaresknem romanu "Lazarillo de Tormes", z Alfredom Lando v glavni vlogi.
To je le majhen izbor Azconinega obsežnega dela. Bil je plodovit in vpliven scenarist, v njegovih filmih in televizijskih oddajah pa še vedno uživa občinstvo po vsem svetu.