Televizija:
* Gunsmoke (1955-1975) :Ta kultna vesternska serija je utrdila Arnessovo mesto v zgodovini televizije kot stoičnega in pravičnega maršala Dillona. Igral je v vseh 20 sezonah, zaradi česar je to ena najdlje trajajočih televizijskih oddaj v zgodovini.
* The Thing (1958) :Ta znanstvenofantastična grozljivka je zaznamovala odmik od Arnessove podobe vesterna. Igral je pošastno nezemljansko bitje, pri čemer je bila le njegova visoka višina in značilen glas prepoznaven skozi protetično ličilo.
* Velika dolina (1965-1969) :Po zaključku "Gunsmoke" je Arness v tej vesterni zaigral kot Jarrod Barkley, patriarh družine, ki živi v kalifornijski dolini San Joaquin.
* Kako je bil osvojen Zahod (1977-1979) :Arness je ponovil svojo vlogo "Matta Dillona" v tej miniseriji, ki je prikazovala širitev Združenih držav proti zahodu.
Filmi:
* The Thing That Couldn't Die (1958) :Še ena grozljivka, v kateri Arness igra zdravnika, ki ga obudi zlobni znanstvenik.
* Alamo (1960) :Arness je v tej epski zgodovinski drami nastopil kot Davy Crockett, skupaj z Johnom Waynom kot Williamom Barretom Travisom.
* The Gunfighters (1960) :Ta vestern prikazuje Arnessa kot strelca, ki se je prisiljen soočiti s svojo preteklostjo.
* Rdeča značka za pogum (1951) :zgodnji film za Arnessa, kjer je igral Henryja Fleminga, mladega vojaka Unije med državljansko vojno.
Drugi pomembni projekti:
* "The Virginian" (1962-1971) :Arness je gostoval v več epizodah te priljubljene vesternske serije.
* "Kavboji" (1972) :Vestern film, ki je prikazal Arnessin robusten šarm in igralske sposobnosti.
To je delni seznam in James Arness se je v svoji karieri pojavil v številnih drugih filmih in televizijskih oddajah. Ostaja ikona zahodne kinematografije in televizije.