Medtem ko ni posebnih izrazov za skorjo pite, kot je v angleščini, se "Taikina" lahko uporabi tako, da se nanaša tako na sladko kot slano testo za pecivo, vključno s skorjo pite.
Morda boste slišali tudi "piirakanpohja" (dobesedno "pita baza") ali "leivonnaisen pohja" (dobesedno "baza peciva") opisati skorjo pite, vendar je "taikina" najpogostejši izraz.