- Trgovine z živili: Bok choy običajno najdemo v oddelkih s pridelki v večini supermarketov in trgovin z živili. Poiščite ga na območju z drugo azijsko zelenjavo ali listnato zelenjavo.
- Azijski trgi: Azijske tržnice ali trgovine z živili, specializirane za azijske kuhinje, bodo verjetno imele večjo izbiro sort bok choy in svežih proizvodov.
- Kmečke tržnice: Če iščete svež, lokalno pridelan bok choy, obiščite lokalne tržnice. Mnogi kmetje gojijo azijsko zelenjavo in drugo posebno zelenjavo.
- Spletne trgovine z živili: Nekateri spletni trgovci z živili ponujajo bok choy in drugo azijsko zelenjavo za nakup in dostavo na vaš prag.
Ko izbirate bok choy, izberite grozde s čvrstimi, hrustljavimi listi in živahno zeleno barvo. Izogibajte se uvelim, rumenim listom ali listjem, ki imajo rjave lise. Svež bok choy lahko hranite v hladilniku do en teden.