Nespolno razmnoževanje (vegetativno razmnoževanje):
1. Korenike in stoloni: Nekatere sorte zelja, kot sta kitajsko zelje in ohrovt, se lahko razmnožujejo nespolno s pomočjo korenike (podzemnih stebel) ali stolonov (nadzemnih stebel, ki tečejo po tleh). Ta posebna stebla lahko razvijejo nove poganjke in korenine, kar povzroči nastanek novih rastlin zelja. Ta metoda se pogosto uporablja pri komercialnem gojenju zelja, saj omogoča dosledno rast rastlin in genetsko enotnost.
Spolno razmnoževanje (proizvodnja semena):
2. Cvetenje: Kapusnice so dvoletne rastline, kar pomeni, da svoj življenjski cikel zaključijo v dveh letih. V prvem letu se rastlina osredotoči na vegetativno rast in ustvari rozeto listov. V drugem letu rastlina preide v reproduktivno fazo, kjer požene visoka stebla z rumenimi ali belimi cvetovi, ki so razporejeni v grozde.
3. Opraševanje: Cvetovi zelja so običajno navzkrižno oprašeni, kar pomeni, da cvetni prah enega cveta oplodi jajčne celice drugega cveta. Opraševanje lahko poteka naravno z žuželkami, kot so čebele in metulji, ali z vetrom.
4. Oblikovanje semena: Po uspešni oprašitvi se oplojene jajčne celice razvijejo v semena. Vsak kapusov cvet lahko proizvede več semen.
5. Razpršitev semena: Ko so semena zrela, se cvetna stebla posušijo in semena spustijo v okolje. Veter lahko raznese semena ali pa padejo blizu matične rastline.
6. Kaljenje: V ustreznih pogojih vlage, temperature in prsti semena zelja sčasoma vzklijejo in začnejo rasti v nove kapusnice.
Če povzamemo, se kapusnice lahko razmnožujejo tako nespolno s koreninicami ali stoloni kot spolno s proizvodnjo cvetov, opraševanjem, tvorbo semen in razprševanjem semen.