Najenostavnejši način za redčenje salse je dodajanje tekočine, kot je voda, paradižnikov sok, zelenjavna juha ali celo več sesekljanih paradižnikov. Začnite z dodajanjem majhne količine tekočine in postopoma dodajte več, dokler ne dosežete želene konsistence.
Uporabite kuhinjski robot ali mešalnik.
Če želite gladko, tanko salso, jo lahko pretlačite v pire s kuhalnico ali mešalnikom. Tako boste sestavine razdelili na manjše kose in salso naredili tanjšo.
Skuhajte salso.
Kuhanje salse bo pomagalo izhlapeti nekaj tekočine, zaradi česar bo postala bolj gosta. Če želite redkejšo salso, jo kuhajte krajši čas.
Dodajte nekaj kisle smetane ali jogurta.
Kisla smetana ali jogurt bosta dodala kremastost in pomagala redčiti salso.
Dodajte vezivo.
Vezivo, kot je koruzni škrob, lahko pomaga zgostiti salso. Za uporabo veziva zmešajte majhno količino koruznega škroba s hladno vodo, dokler ne nastane gladka pasta. Nato dodajte pasto k salsi in jo zavrite, med nenehnim mešanjem. Kuhajte, dokler se salsa ne zgosti do želene konsistence.