Hrana in pijača:
* Cassoulet: Ta krepka fižolova enolončnica, tradicionalno pripravljena iz belega fižola, račjega konfita, klobas in svinjine, je najbolj znana kulinarična specialiteta Toulousa.
* Vijolični bonboni: Toulouse je znan po svojih vijoličnih cvetovih, ki se uporabljajo za izdelavo bonbonov, marmelad in drugih sladkarij.
* Vino: Regija prideluje lastno vino, zlasti na območju Côtes du Frontonnais, pri čemer so najbolj priljubljena rdeča vina.
* Gastronomija: Regija se ponaša z močno kulinarično tradicijo, ki vključuje krepke jedi z regionalnimi sestavinami, kot so raca, gos, jagnjetina in zelenjava.
Kultura in zgodovina:
* Letalska industrija: Toulouse je glavno središče vesoljske industrije, dom Airbusa in drugih podjetij, kar mu daje sodoben in inovativen pridih.
* Rožnato mesto: Mestne stavbe so zgrajene iz rožnate opeke, zaradi česar so si prislužili vzdevek "Ville Rose". To prispeva k njegovemu edinstvenemu šarmu in zgodovinskemu pomenu.
* Rimska in srednjeveška dediščina: Mesto ima rimske in srednjeveške korenine, kar dokazujejo zgodovinske znamenitosti, kot sta bazilika Saint-Sernin in Kapitol.
* Univerzitetno mesto: Toulouse je pomembno univerzitetno mesto, ki prispeva k njegovemu mladostnemu vzdušju in intelektualnemu duhu.
* Glasba in umetnost: Regija se ponaša z živahno glasbeno sceno, zlasti z jazz festivalom v Toulousu. Obstajajo tudi številni muzeji in umetniške galerije, ki prikazujejo regionalno in mednarodno umetnost.
Narava in rekreacija:
* Canal du Midi: To območje Unescove svetovne dediščine teče skozi Toulouse in ponuja slikovite sprehode, kolesarske steze in možnosti za čolnarjenje.
* Pirenejske gore: Pirenejsko gorovje s svojo osupljivo pokrajino in dejavnostmi na prostem je zlahka dosegljivo iz Toulousa.
* Regija Gers: Bližnja regija Gers je znana po gričih, vinogradih in očarljivih vasicah, ki ponujajo miren pobeg iz mesta.
Na splošno je posebnost Toulousa mešanica njegove bogate zgodovine, sodobne dinamike, kulinaričnih užitkov in naravnih lepot. To je mesto, kjer tradicija in inovativnost sobivata, zaradi česar je zanimiva in nagrajujoča destinacija.