Njegova znana dela vključujejo:
1. "Relativity" (1953) - prikaz sveta, kjer gravitacija deluje v več smereh, kar ustvarja očarljiv in izkrivljen občutek prostora.
2. "Ascending and Descending" (1960) - Optična iluzija, kjer se zdi, da ljudje neskončno hodijo gor in dol po stopnišču.
3. "Slap" (1961) - prikaz nemogočega vodnega sistema, kjer voda neprekinjeno teče v nasprotju z zakoni fizike.
4. "Drawing Hands" (1948) - prikazani sta dve roki, ki rišeta druga drugo, kar ustvarja samoreferenčno in rekurzivno sliko.
5. "Metamorphosis II" (1939) - Niz prepletenih in transformacijskih vzorcev, ki se spreminjajo od rib do plazilcev, ptic in ljudi, kar predstavlja cikel metamorfoze in transformacije.
6. "Konveksno in konkavno" (1955) - Sferično ogledalo odseva okoliško arhitekturo na popačen način in meša realnost s svojim odsevom.
7. "Belvedere" (1958) - Stavba na vrhu stebra, za katerega se zdi, da podpira samega sebe, sklicuje se na koncept nemogočih struktur in kljubuje gravitacijskim normam.
Escherjeva umetniška dela še naprej očarajo in navdihujejo umetnike, matematike in umetniške navdušence ter brišejo meje med umetnostjo, znanostjo in domišljijo.