Evo zakaj je to storila:
* Funkcionalnost: Miza je bila zasnovana tako, da je vsestranska in nastavljiva. Njegovo višino je mogoče spremeniti, da ustreza različnim potrebam, zaradi česar je uporaben za različne namene v sobi za goste, kot je pisalna miza, nočna omarica ali prostor za strežbo pijač.
* Estetska integracija: Grey je bila znana po svoji natančni pozornosti do podrobnosti in želji po harmoničnem dizajnu. Geometrična oblika mize in preprosta konstrukcija sta dopolnjevali celotno moderno estetiko njene hiše, ki jo je zasnovala sama.
* Osebna nota: Ker je Gray zasnovala E-1027 posebej za lastno uporabo, je verjetno vključila kose pohištva, ki so se ji zdeli praktični in estetsko prijetni za njen osebni prostor, ter ustvarila povezano in udobno okolje.
Pomembno je omeniti, da je bila miza Bibendum prvotno zasnovana za sobo za goste, zaradi edinstvenih lastnosti in brezčasnega dizajna pa je hitro postala priljubljen kos v širšem kontekstu. Njegova preprosta, a elegantna oblika in inovativna uporaba materialov sta Graya uveljavila kot vodilno osebnost v modernističnem gibanju in naredila mizo Bibendum danes zaželen kos pohištva.