Arts >> Umetnost in zabava >  >> Umetnost >> Umetniški pripomočki

Katere kuhinjske pripomočke uporabljajo v etopiji?

Morilnica in pestilo: Uporablja se za mletje žit, začimb in zelenjave.

Metate in metlapil: Brusilni kamen in valj za mletje koruze, pšenice in tefa.

Mushiro: Bambusova podloga, ki se uporablja za kuhanje na pari injere, tradicionalnega etiopskega kruha.

Gursha: Velik okrogel glinen lonec za kuhanje enolončnic in drugih jedi.

Minchet: Manjša glinena posoda za kuhanje omak in zelenjave.

Sini: Ravna kovinska posoda za peko injera.

Molla: Majhna lesena žlica za mešanje hrane.

Kibbeh: Velika lesena žlica, ki se uporablja za serviranje hrane.

Yegebna: Kovinske vilice z dvema rogljema za enolončnice in druge jedi.

Mesob (ali mesob kebeb ):Nož za rezanje mesa in zelenjave.

Tebeb: Vilice, ki se uporabljajo za pečenje etiopskega mesa, kot sta tibs in kitfo.

Mokecha: Lonček za kavo z dolgim, ozkim izlivom, ki se uporablja za pripravo etiopske kave.

Jebena: Tradicionalni glineni, okrašeno poslikan lonček za kavo, ki morda predstavlja samo gospodinjstvo in se uporablja za pripravo etiopske kave.

Umetniški pripomočki

Povezane kategorije