barvate testa v zgodnji fazi izdelava kruha , če želite kruh v svetlih barvah. Obstajata 2 načina , da to storite : dodajte barvo z mokrimi sestavinami na začetku , tako majhno serijo testa za vsako barvo , ali zgnetemo gel barvilo v testo , ki vam omogoča , da se 1 paket in ga narežemo na manjše kosov za barvanje .
2
Oblikujte testo , potem ko je končal prvi dvig . Brcajta navzdol , nato razrežite in ga oblikujemo v vrvi za vpletanje ali kroglice za uporabo kot bi glino . Imejte v mislih, da botesto šel skozi drugo porastu , tako da so podatki in oblika se bo pred peko rahlo spremenila .
3
Podrobnosti narežemo na testo z ostrim nožem pred drugim vzponom , če želite.
4
Okrasite površino testa s suho sadje ali oreščke pred drugim vzponom .
5
Pokrijte oblikovan testo in pustite, da se dvignejo za eno uro .
6
skrtačite testo z dobro stepenim - jajce. Za barvane pranje jajc , uporabite beljakov tonirana z barvilom gel s hrano , in ga krtačo na testo kot barvo. Barva bo potemnite med peko .
7
Dodaj okraskov za kruh umetnosti po peki , ki jih o šablono čez kruh in sejanje moke ali sladkorja v prahu na vrhu , da bi oblikovanje , ali pa carving skorjo z ostrim nožem . Lahko zgraditi tudi majhne kose kruha v večjih skulptur pomočjo lesenih nabodala držati kosov skupaj .